לקראת חג השבועות אפשר למצוא ברשת איקאה ישראל מגוון כלים חדש להגשה ולאפיה.
שבועות בטאפאס בר טאפאיה, שף עינב אזאגורי
מתי? 24.5-28.5 איך חוגגים? חגיגת בונאלוס – כדורי גבינה מטוגנים, מעדן ספרדי מסורתי בונאלוס גבינות ודג קוד (30 ₪); בונאלוס פרמזן וסרטנים (34 ₪); בונאלוס גבינת מנצ'גו וחמון יהודי (32 ₪); בונאלוס גבינות עם סלט מלון וחומץ שרי (22 ₪); בונאלוס גבינת ריקוטה כבשים , תפוחים וקינמון עם רוטב קרמל (22 ₪). מסעדת טאפאיה- […]
לחם בירה / מאפיית לחמים ומבשלת נגב
שפים מבשלים עם בירות בוטיק ישראליות פרויקט "שפים מבשלים עם בירות בוטיק ישראליות" החל לפני 9 חודשים. במסגרתו כבר הוכנו מנות עם בירות ממבשלות ברו-טלי, פיסטה, שיבולת, ו-גופר'ס. התלווינו אל אורי שפט, הבעלים של מאפיית לחמים, להכנתו של לחם בירה תוך שימוש בבירות ממבשלת נגב. הלחם שהתקבל היה לחם דחוס יחסית, בעל קרום קשה, ריחני, […]