אוכל ואלכוהול

מכרז ארוחת בוקר בפברואר

"ידעתי טוב מאוד שאני בחיים לא אהיה כוכבת קולנוע. זה קשה מדי, ואם אתה חכם, זה גם מביך מדי. התסביכים שלי לא היו מספיק נחיתיים; כוכבת קולנוע ואגו גדול ושמן זה שני דברים שאמורים ללכת יד ביד… אני לא אומרת, לא היה אכפת לי להיות עשירה ומפורסמת. בעצם, זה ממש בתכנון שלי, ויום יבוא ואני(…)

חצ'אפורי / גיאורגיה בישראל

יום אחד של סתיו, בזמן שכבר היה צריך להיות חורף, אבל נדמה יותר שקיץ, הלכנו ברחוב נחלת בנימין וראינו שלט "חצ'אפורי". הסתקרנו ונכנסנו. החלטנו שאנחנו רק עוצרות ל"משהו קטן". התיישבנו מול המטבח, וצפינו במאיר לש, מרדד, אופה, מחמם, ממלא, מטגן, ומה לא. יותר טוב מכל תוכנית ריאליטי. ישבנו מרותקות ושכחנו להזמין.

ישראפוד 2010 – טעמים, מראות וריחות

הנה לכם רשמים ותמונות מהטעמים, המראות והריחות שאפפו אותנו מכל עבר. כתבה זו מוקדשת לכל האנשים שפגשנו בתערוכה, חברים חדשים, חברים וותיקים וגם חברים וירטואליים, ששומרים איתנו על קשר בכל זירות הפעילות שלנו, ובמיוחד באתר MiYu: מבשלים, אופים, משקלדים, מקשטים, מסעידים, אוכלים, נהנים, מציגים, מייעצים, כותבים ומצלמים. ממש מיני תוכנית ריאליטי היתה שם. שמחנו לפגוש(…)

לילה לבן / תל-אביב 1.7.2010

תל אביב. יום חמישי. לילה לבן. לרגל המאורע החלטנו לחרוג ממנהגנו, להיפגש בערב, ללכת במסלול ביקור חברים ולבלות אל תוך הלילה. התחלנו את המסע בשדרות רוטשילד כבר בשעה 20:00, סופגות את הנוף האורבני ומתעניינות בהכנות לקראת הלילה הארוך.

טאטי לופט / ארוחת בוקר מרעננת מצברים

בסתם יום של חול עם בוקר כחול, התיישבנו לארוחת בוקר בבית קפה-ביסטרו "טאטי לופט" שביהוד.

ממתקי מוטראן / מתוק מתוק הוא טעם החיים

ארוחה ביפו היא מעין מסע ארוך ורגוע בשישי או בשבת. אני דוגלת בעקרון "כל מקום וההתמחות שלו". מנה ראשונה ועיקרית במקום אחד, מתוקים במקום שני, ולקינוח – במקום שלישי – נרגילה מול הנוף המשכר של הים המכונה תיכון. המנות הראשונה והעיקרית משתנות לפרקים, אבל העצירה למתוקים תהיה תמיד בממתקי מוטראן. הסניף היפואי של המוסד הנצרתי.

"נפוליאון" כובש את יפו / בית קפה ופטיסרי

באחת ממסיבות העיתונאים בהן השתתף סלבדור דאלי, הצייר הקטלאני, הוא נזכר בילדותו וסיפר שבגיל שש רצה להיות טבח, בגיל שבע רצה להיות נפוליאון, ומאז השאיפות שלו רק ממשיכות לגדול. ניר צוק ולירן גרודה שיתפו פעולה ומימשו את "עיקרון דאלי" הלכה למעשה בבית הקפה "נפוליאון" שביפו העתיקה.

זוהי יפו, ילדה, זוהי יפו / קפה פול וסיפור

בוקר. יפו. פסענו דרומה ברחוב יפת המתעקל לו לאיטו. בעצם, הכל איטי פה בשעות הבוקר. ישן מתערבב בחדש, ערבית בעברית. לבנט. וברחוב יפת 142 (קרוב לרחוב מנדס פראנס) מצוי קפה פול.

קפיצה קטנה למילאנו

כשיולה סיפרה לי על בית הקפה שבו ביקרה במילאנו, הסתקרנתי, נכנסתי לאתר האינטרנט שלו וגיליתי שהעולם באמת קטן.

הקומה ה-11 / טעם של עוד

קראון פלזה סיטי סנטר. תוך כדי נהיגה באיילון דרום אני קוראת את הכיתוב באדום המתנוסס בראשו של המגדל המרובע שבמתחם מגדלי עזריאלי. פעם, אני מהרהרת, הועלתה ההצעה לקרוא למתחם "מרכז השלום". ההצעה נזנחה, וגם היום, למעלה מאחת-עשרה שנים לאחר הקמת המתחם, השלום עוד לא הגיע. בקומה ה-11 של המגדל משגיח אבבה על הירקות הנצלים להם(…)