חדשנות

הכניסה ללייקים אסורה

האם ידעתם שהפרה של תקנון פייסבוק בנוגע לתחרויות/קידום מכירות יכולה להוביל לסגירת הדף שלכם? בלי התראה מוקדמת. יום אחד דף האוהדים העסקי שלכם ייעלם וכל העבודה המאומצת שהשקעתם באיסוף אוהדים וטיפוחם תרד לטמיון.

רביולי סלק במילוי גבינת רוקפור ואגוזים ברוטב תפוזים וסילאן / שף אמיר מרקוביץ – איטלקיה בתחנה

היום 26.3.2011 חל היום הסגול הבינלאומי. השבוע שלאחריו הוא שבוע המודעות הארצי לאפילפסיה. שף נוסף שנענה לאתגר הסגול שלנו הוא שף אמיר מרקוביץ, שף מסעדת איטלקיה בתחנה, ששיתף אותנו במתכון להכנת רביולי סלק במילוי גבינת רוקפור ואגוזים ברוטב תפוזים וסילאן.

תערוכת קפה ואומנות – Illy

צינור המים החמים מוליך את הנוזלים לכיוון הקפסולה. המים נדחסים לתוכה עד ללחץ האידיאלי. השסתום נפתח. בתוך הקפסולה מתרחש מפגש של המים עם 7 גרמים של פולי ערביקה טחונים. סיום תהליך החליטה. סילון של אספרסו ניתז הישר לכוס הממתינה בקוצר רוח מזל טוב! עוד כוס אספרסו Illy נולדה.

מוזיאונים ומדיה דיגיטלית

מבוא מדי חודש אני מקבלת ניוזלטר ממוזיאון פומפידו בפריז Centre Pompidou. אתמול קראתי פוסט חדש ומעניין של קולין דילנשניידר (Colleen Dilenschneider) שבוחן כיצד יכולים מוזיאונים לרתום את היכולות הגלומות במדיה דיגיטלית (מדיה חברתית ואינטרנט) על מנת לחשוף את עצם קיומם ואת פעילויותיהם לקהל רחב בצורה אפקטיבית. דילנשניידר מסבירה, שבאמצעות עבודה נכונה במדיה חברתית ובאתר האינטרנט, ניתן(…)

ישראפוד 2010 – טעמים, מראות וריחות

הנה לכם רשמים ותמונות מהטעמים, המראות והריחות שאפפו אותנו מכל עבר. כתבה זו מוקדשת לכל האנשים שפגשנו בתערוכה, חברים חדשים, חברים וותיקים וגם חברים וירטואליים, ששומרים איתנו על קשר בכל זירות הפעילות שלנו, ובמיוחד באתר MiYu: מבשלים, אופים, משקלדים, מקשטים, מסעידים, אוכלים, נהנים, מציגים, מייעצים, כותבים ומצלמים. ממש מיני תוכנית ריאליטי היתה שם. שמחנו לפגוש(…)

רשמים / כנס מקצועי TerraOlivo 2010

English version of the article will soon be availabe בשנת 1925 ויטו קורליאונה, מלווה בארבעת ילדיו, ביקר בסיציליה לראשונה מאז היגר לאמריקה. דון טומסינו הציג את ויטו בפני דון צ'יציו כיבואן שמן הזית שלהם לאמריקה וכמי שמבקש לקבל את ברכתו. דון צ'יציו שאל את ויטו, מתוך נימוס וסקרנות לשמו של אביו. ויטו ענה לו: "שמו(…)

תמונות בתערוכה / "מבשלים 2010"

עם מותו של האמן הרוסי הרטמן, אדריכל וצייר, הקדיש לו המלחין מודסט מוסורסקי את היצירה "תמונות בתערוכה". היצירה מחולקת לחלקים, כשבכל חלק מתוארת בצלילים תמונה של הרטמן. בין קטע מוזיקלי אחד לשני, בין תמונה לתמונה מקשרים קטעי טיול ("פרומנד"). כתבה זו מוקדשת לאנשים שנהנינו לפגוש ולהכיר בתערוכת "מבשלים 2010". רשמים ותמונות מהטעמים, המראות והריחות שאפפו(…)