אוכל ואלכוהול

V.I.Pub – שירות הסעות עד הבית ב"אוסקר ווילד"

V.I.Pub – שירות הסעות עד הבית ב"אוסקר ווילד"

"אוסקר ווילד", פאב אירי בפתח תקווה, השיק שירות חדשני וייחודי ללקוחותיו – הסעות עד הבית. ועל החשיבה היצירתית והייחודית אנו מברכות את היזמים ובעלי המקום.

חדשנות על המדף: תחליף ביצים חדש לאפיה

חדשנות על המדף: תחליף ביצים חדש לאפיה

עליית המחירים והמחסור מעת לעת בביצים הובילה יצרנים שונים בתעשיית המזון לחפש דרכים להקטין את עלות המתכונים שלהם על-ידי הפחתת כמות ביצים במוצריהם.

סמנו ביומנים: פסטיבל יין לבן על הים

סמנו ביומנים: פסטיבל יין לבן על הים

פסטיבל יין לבן על הים WHITE 2012 מה? פסטיבל יינות לבנים ומבעבעים בשיתוף עם מיטב היקבים הישראלים ומחו"ל. במתחם יהיו גם דוכני מזון איכותי, שיכלול, בין היתר, דגים, גבינות ואביזרי יין. מתי? בימים רביעי וחמישי, 4-5.7.2012 משעה 18:00 בערב איפה? המרינה בהרצליה המארגנים: החברה העירונית לפיתוח התיירות בהרצליה, מרכז 'איש הענבים' ומגזין יין וגורמה.  * * *

שבועות עם תבניות צבעוניות מאיקאה

שבועות עם תבניות צבעוניות מאיקאה

לקראת חג השבועות אפשר למצוא ברשת איקאה ישראל  מגוון כלים חדש להגשה ולאפיה.

שבועות בטאפאס בר טאפאיה, שף עינב אזאגורי

שבועות בטאפאס בר טאפאיה, שף עינב אזאגורי

מתי?   24.5-28.5 איך חוגגים? חגיגת בונאלוס – כדורי גבינה מטוגנים, מעדן ספרדי מסורתי בונאלוס גבינות ודג קוד (30 ₪); בונאלוס פרמזן וסרטנים (34 ₪); בונאלוס גבינת מנצ'גו וחמון יהודי (32 ₪); בונאלוס גבינות עם סלט מלון וחומץ שרי (22 ₪); בונאלוס גבינת ריקוטה כבשים , תפוחים וקינמון עם רוטב קרמל (22 ₪). מסעדת טאפאיה-(…)

פרלין טונה אדומה בציפוי פנקו וירקות ירוקים / שף פרנק אזולאי

פסטיבל סרטי אוכל – אמסטרדם 2012

רישמו ביומנים: ישראפוד 2011

The Roberto Bassi Show / פסטה ברילה

רוברטו באסי (Roberto Bassi) קצץ ירקות, בדק את מצב הפסטה, טיגן, הקפיץ, תיבל והגיש מנות לאורך כל האירוע. והכל תוך כדי הסברים מחויכים באנגלית עם מבטא איטלקי. איש קטן ונמרץ, שמחזיק בתפקיד שרבים חושקים בו, השף הראשי של ברילה (Barilla). בתפקידו הוא נאלץ, בין היתר, שומו שמיים, לנסוע מסביב לעולם, להדריך ולבשל פסטה לסוגיה.

foodoc / תוכנית שמוקדשת לאוכל בפסטיבל דוקאביב

במסגרת פסטיבל דוקאביב שנפתח היום תוקדש תוכנית מיוחדת לאוכל – foodoc, בשיתוף האיחוד האירופי ותנועת הסלואו פוד בישראל. תוכנית foodoc תתנהל במתחם מיוחד בסמוך לשוק הנמל שבנמל תל אביב ותכלול מפגשים ודיונים לצד הקרנת סרטים העוסקים באוכל.